今夜はお歳暮で戴いた三和の純鶏名古屋コーチンの味噌鍋をいただいた。隣に住んでいる息子夫婦と4人で皆さん腹一杯食べてご機嫌でした。戴いた食材は(1)純鶏名古屋コーチンもも・むね肉 250g (2)純鶏名古屋コーチン入り生つみれ 100g×2本 (3)秘伝味噌だれ 1袋(600g) (4)生きしめん 1把 (5)七味唐辛子 1袋 以上がセットである。これに豆腐2丁、ネギ、小松菜、白菜、えのきだけ、しめじを入れて出来上がりです。特に味噌だれがとてもコクがあり、つみれが一番美味しく皆同意見でした。
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