冷え込む夜は

今朝は 雪こそ降らなかったものの、めっちゃ寒かったです～

お昼近くに なっても

暖房する前の 室温は 11.8℃



今夜も 冷え込みそうです・・・そんな夜は、温かいものが 一番！
圧力鍋で ホワイトシチューにしましょ☆


鶏肉と、玉葱、馬鈴薯、人参、エリンギなど 野菜室に
あったものを 大きめに切り、塩・胡椒と 水200ccで 3分加圧。


ピンが下りたら 蓋を開け、牛乳200ccと 白ワイン、コンソメで
味を調え、ホワイトソースを加えて かき混ぜながら 10分程度
煮込み、最後に チンしたブロッコリーを加えて 完成！

（湯気で 曇っちゃったヮ）

ホカホカ 美味しく頂きました～