日々改善

今日の問題を明日に残さない!問題解決を図って行く様をリアルに描写していきます。経営コンサルの視点で物事を見ていきます。

金沢残酷物語

2007-07-13 | つれづれ
金沢人は贅沢なのかもしれません。
一月に何度か東京へ行きます。

正直、おいしくも無いお店に行列が出来ています。
店員の態度がどんなに悪くてもお店に行列が出来ています。
テーブルの上がネチャネチャしてても行列が出来ます。
食器に荒い残しの汚れが残っていてもお客様は列を成しています。

なのに、金沢ではどんなに良い食材を使っていても
どんなに接客が良くても
行列が出来るようなお店はほとんどありません。

人口比で見ると
たとえ1%の人口でも
ここ金沢では約4500名という事になります。
しかし、これが関東方面だと数万人以上のお客様になります。
人口というものは怖いものです。

そう言えば
今朝まで泊まっていたホテルも
周囲から聞こえてくるのは中国語ばかりでした。

私から見る金沢残酷物語は
中国から見ると東京残酷物語ということになるのかもしれません。
なにせ、中国ではダンボール入りの肉まんが
一般の皆さんに食べられているようですからね・・・・。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする