穴子ちらし

ランチにちらし寿司を作る。
穴子は市販の冷凍蒲焼きを解凍して、食べやすい大きさにカット。
寿司酢を加えた寿司飯に蒲焼きのたれを加える。
穴子・細切りの大葉を飾り出来上がり。