かみさんのパエリャ最高♪

　昨日、幸せな二日酔いに浸りつつ、ひたすらお仕事。
　夕方、久しぶりに犬たちと散歩へ。
　いつもより長めに歩く。

　先日、心の地雷を踏まれて毒がわき上がってきて苦しかった翌朝、劇場に向かい家を出たら真っ白な富士山が目に入った。
　美しい。そして大きい。
　その途端、さーっと心の毒が浄化されていった。
　ここで暮らしている事に意味があるんだな。

　夜かみさんがパエリャをつくる。鍋は彼女がバルセロナで購入したもの。（写真）
　どうしてこんなにたくさんつくっちまうんだろう彼女は。今夜は３人なんだけど。
　そして、このパエリャ、抜群に旨い！
　今まで食べたパエリャの中で一番旨い。さすがだ。
　たくさんの貝（あさり、ほたて、かき）、えび、いか、そして茸がぶちこんである。ものすごく濃厚なスープがしみ込んだスペインの米がぎりぎりのアルデンテに仕上がっている。
　これで量が適切だったら最高なんだけどな。

　「食べきる」って大事なんだと思う。
　用意された食事は残さないで食べきる。
　カレーなんかは別として、このパエリャは翌朝には味が落ちているだろう。料理の「いのち」に申し訳ないような気がする。
　だからその時の適切な量をはかる事も大事だ。

　かみさんがバルセロナで手に入れたラムシュタインの最新CDをようやく聴く。
　ジャケットはかなりやばい。そしていい音だ♪

　目の前の事務仕事はほとんど片付けた。
　残るは大学の授業報告書。放り出したまま「十二夜」に入っていた。
　これも早くしないとまた事務局の方から電話がきちゃうかも。

　膝の上では豆太郎がすやすや眠っている。暖かい湯たんぽだ。
　家事と事務仕事で「十二夜」モードから今夜の「古事記」の稽古へ切り替えよう。
　イーウーマンから電話。週末から来週にかけて円卓会議に登場の予定。乞うご期待。
　そして３月１日は浅草公会堂で寒雲さんのコンサートに出演します。台湾から再来日のフランキーとボーボーとの再会も楽しみだ♪