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台湾のお節料理@姪1號姪2號

2015-02-19 17:10:00 | 台湾歳時記
新年快樂! 今日2月19日は春節、農暦(旧暦)で数える春節は毎年移動しますが早い年だと新暦1月半ばのこともあり特に今年は遅いようです。今日の台北は繁華街の映画館や百貨店などは開いているものの街中の商店はコンビニを除いて休暇に入っており静まっています。明日は嫁いだ娘が実家へ帰る日ですが今日は息子たちが実家へ帰る日で、各家家からはマージャンを打つ音が聞こえてきます。こんな時の料理は日本と同じように大晦日(除夕)からお節(年夜飯・年菜)を作り、正月の間の女性の負担を減らします。
姪1號家の年菜 1號によるコメントは「臺灣傳統年夜飯都一定會有雞,魚,牛肉,還有佛跳牆,再炒幾樣青菜!新年快樂~」
姪2號家の年菜 2號から帰ってきた返答は「明年來我家吃啊~ 歡迎歡迎~」ここ3年ほど春節に台湾に居ませんから来年辺り台湾で過ごしましょうか!?
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