先週土曜日の2月24日は春節から15日目に当たる元宵節、依然述べたように各地でランタンフェスティバルが開催され多くの人で賑わいました。平渓では恒例の天燈祭りが催され2250を超える天燈が打ち上げられましたが、残骸が付近の山地に散乱するため新北市山岳協会や地域団体が協力して回収、ゴミは160kgに上ったということです。
さて姪3號は元宵節翌日の日曜日、大稻埕へ買い物に出かけてきました。食品店には台湾で元宵節に食される湯圓が並び、結婚敷島の辦桌（料理人が食材を持ち込み調理する日本でいえば仕出し料理のようなもの）の準備が進んでいました。
春節前には年貨大街が開かれていた廸化街
ずらりと客が並んでいる店は
湯圓の有名店でした
道端に食材を拡げて調理の最中 出張調理とはいえ前菜から主菜・スープなど中華料理の
フルコースが提供されます
伊勢エビを蒸しあげています 台湾でも披露宴はホテルやレストランで行うのがほとんど
ですが迪化街の旧家では自宅で辦桌を呼んで宴会を開く家もあります
