焼酎がすっかり定着し、泡盛も街の居酒屋で普通に飲めるようになってきました。通常泡盛というとアルコール分25～30%ですが与那国には花酒といわれる60%の泡盛があります。「どなん」「与那国」などがありストレートだと喉が焼けつきますが水割りにすると大変美味しくゴーヤーチャンプルーを肴に「どなん」なんて最高です。
台湾の金門高粱酒もアルコール分58%と引けを取らない度数で、小皿に広げてマッチを近づけると発火するほどですが非常にスッキリした飲み口で脂っこい中華料理には良く合います。
中秋節の予約販売専用ボトル 宅配便で届きます
偽造品防止のため1本づつシリアルナンバー入りです
台湾の金門高粱酒もアルコール分58%と引けを取らない度数で、小皿に広げてマッチを近づけると発火するほどですが非常にスッキリした飲み口で脂っこい中華料理には良く合います。
