中央フロリダは春なのに～！？

年が明けましてからのこちら中央フロリダは地元産のイチゴも出回り始めましてぐんぐん春に向かっています。
しかしながら・・・昨日のお仕事へ向かいます途中に何やら変に感じてしまいましたことがありました、中央フロリダの樹木には紅葉はもちろん落葉もあまり見掛けませんが何と！そこら中に枯れ葉が散乱していました。
画像では判り難いですが車が走り去りますとその後はまるで映画のシーンのように枯れ葉が舞い散ります、また昨日辺りからやや強目の風も少しは吹いていましたが。






まだ芝は青いものの枯れ葉が落ち始めました秋のように見えます。



どうやら、年明け直後のコールドフロントの影響でまだ青かった樹木の葉っぱが急に枯れ落ちてしまいまして昨日辺りからの風で周りが枯れ葉だらけになりましたようです。



もちろん、去年の初秋に撮り貯めて置きましたブログネタ用画像ではありませんでやや曇り気味な今朝の画像です。
半袖シャツにショートパンツな陽気ですのに何とも奇妙な光景ですと思いましたので投稿して見ました...(笑)

ちなみに、また話題が全く変りますが・・・



アメリカの電話の着信欄に表示されますプライヴェートナンバーって何ですか分かりますか？
日本でしたら発信番号非通知のことです、発信元の番号非確認や非認識とは違いまして発信者が故意に発信番号を非通知にしていますとこのようにプライヴェートナンバーと表示されます。
もはやアメリカでしても発信番号通知は当たり前ですのでご自分が支払い忘れていますローンやクレジットの会社からの催促電話等と身に憶えがあります場合を除きまして感心出来かねますまたは悪質な発信元の場合が多いですのでプライヴェートナンバーには呉々もご注意の程を、もちろん我が家もプライヴェートナンバーには一切応答はしません。



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イクラおろしスパゲッティー

もう3日も前になりますが日曜日の昼食に大晦日に開封しましたイクラが1週間も経ちましてそろそろ使い切りません駄目にしてしまいますから大根もありましたのでイクラおろしスパゲッティーを作りました、月曜日はお仕事がありませんでウレシくってまた美味しいおやつ記事を載せましたりもしていましたのでうっかりと忘れまして危うくお蔵入り記事になってしまいますところでした...(笑)






スパゲッティーが茹で上がりましたら大根おろしと薄切りのキューリにイクラをた～っぷりと載せましてレモンをあしらいましたら完成です、尚、この日のスパゲッティーは茹で上がり後にお水で晒していません温かいままです。
もう陽気の良いこちら中央フロリダですがキンキンに冷たいパスタ気分ではありませんでしたのでもちろんイクラと大根おろしは冷たくてそれらを合わせましたら常温チックな熱くも冷たくもありませんとても自然な味わいでした。



さて、我が家のアメリカ人の誰かさんはイクラおろしスパはもちろん食べられません、生タラコや明太子スパもです。
でしても、我が家でしたら「じゃぁ、マカロニ＆チーズでも食べてよ！」とかまたは自発的に「だったら、代わりにマカロニ＆チーズでも食べようかな」なことはありえませんのでその誰かさん用にちゃちゃっと簡単にもう1品を作りましたのがこちらのナポリタンです。
日本にしか存在しません「スパゲッティーナポリタン」ですがケチャップ炒めと種明かししません限りは「美味しいよっ！」と喜んでくれます、タバスコソースのような辛いソースもチョンチョンと振り掛けましてこの日も美味しそうに食べてくれました...(笑)
国際結婚家庭ですからやはりお互い食の好みや習慣が違いますが我が家ではそれぞれに違いますものを食べます時は必ず別のものも用意しますか一緒にキッチンに立ちまして作ります、コレは、国際結婚食生活のゴールデンルールですと思いますのとまたどちらか一方が「◯◯が食べたい」と我を通しますのもタブーですとも思います。



で、イクラおろしスパです。
大葉や刻み海苔がありませんので風味付けに日本酒もタラッと回し掛けましてサクサクッと混ぜ合わせまして戴きましたら・・・旨っーーーでした、この日はポン酢やお醤油は使いませんでレモンの酸味と風味や旨味補いの日本酒にイクラの塩っ気だけでしたのにまた青味に添えてみましたキューリも食感が良く何もかもが合っていまして絶品でした。
そして、日曜日の昼食でしてこの日は午後からどこへも出掛けませんでしたので白ワインも1杯ずつでしたが呑んでしまいました。←日本酒は呑んでませんが...(笑)



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