38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

雨模様、ズッキーニそろそろ。

2016年05月10日 | 農と暮らしの日記
ズッキーニは花に続いて実もつき始めた。
この縞模様の品種が、どうやらうちの菜園では一番早い。

黄、緑、縞模様。
この3種類は毎年育てていて、ただし、縞模様のは昨年までのとは品種が変わった。これまでのは本数も大きさもとてもよくとれてよかったのだけど、一昨年あたりから病気が出やすくなったので、いったん休止することに。
今年の新しい品種はどうだろう。



2日分まとめて。

月曜、未明から朝は雨、のち曇り。
朝ごはんは、挽肉じゃが、ひじき煮。

午前:荷造り、市内配達、買い物。
昼ごはんは、親鶏の雑炊。

午後:畑の草刈り、収穫、荷造り途中まで。
晩ごはんは、鯖の味噌煮、ほうれん草と鶏笹身のサラダ、レタスのサラダ、じゃが芋パンケーキ。



火曜、曇りで昼過ぎから雨、夕方は曇りで夜また雨。
朝ごはんは、鯖の頭の潮汁(男組)または鶏笹身ゆで汁とえのき茸のスープ(女組)、ほうれん草と鶏笹身サラダ、玉子焼き。

午前:荷造り、雨の前に明日出荷分の収穫。
昼ごはんは、朝の鶏笹身スープで温素麺(にうめん)、鯖の味噌煮。

午後:新居浜方面の配達、買い物、荷造り。
晩ごはんは、豚バラとほうれん草のカレー、冷奴に空豆のっけ、レタスと新玉葱のサラダ。

<最近の野菜セットの例>
リーフレタス各種、青梗菜、豌豆(絹莢、オランダ大莢、スナックから2種)、空豆と赤空豆。
セットによってほかに、新玉葱、ほうれん草トウ立ち気味、菜の花(青梗菜)、まびき大根、人参まびき菜、から。
コメント (2)
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