日本酒の物語２０２４～爾今・白鶴錦

爾今・白鶴錦・純米大吟醸がクアトロに登場。
爾今という言葉には、「過去にも囚われず、未来にも囚われず、今をただ精一杯生きる」という意味がある。
今、目の前の酒造りに全力を尽くす爾今が手がけた“白鶴錦”。
今、目の前の美味しさを堪能するクアトロのお客様達だ。