クアトロ新着のクラフトビールは、トロピカルフルーツのような香りとしっかりした苦味が特長で、爽快で飲みやすく、気軽に楽しめるＩＰＡ。
ＩＰＡとは、イギリスからインドへ運ぶために誕生したインディア・ペール・エールのこと。
１８世紀末、ペールエールのビールは、高温多湿で揺さぶり続けられる長い航海に耐えることが出来ず、遠くに運ぶことができなかった。
そこで、イギリスからインドへビールを運ぶために改良されて出来たのがＩＰＡ。
生水を安心して飲めないインドで暮らす在印イギリス人のために醸造された。
そして、在クアトロのお客様のために、香りとしっかりとした苦味がクセになる味わいのビールをお届けする。
香りとしっかりとした旨みのパルミジャーノに合わせてみてはいかがだろう。
※夜、お料理のラストオーダー、最終入店は８時３０分
アルコール類、ドリンク、デザートのラストオーダーは９時
閉店は、９時３０分。とさせていただきます。
