先週、軽井沢のホテルで、井筒ワインのメルロを飲んだ。
井筒ワインの造る、長野・桔梗ヶ原のメルロは評価が高い。
井筒ワインは、国産ワインとしては、良質なものを造るパイオニアと云う認識がある。
そんな期待を込めて飲んだのだが、今ひとつ期待の味ではなかった。
そのメルロの残りを、暑い中、車に揺られながらも家に持ち帰り、一週間後の今日飲んでみた。
すると、中々良い。 お店の残りの生ハムやチーズと一緒に飲んだのだが、マッチングも良かった。
長野のきよきよしい味わいであった。
フォロー中フォローするフォローする