チェッポ行ってきました。

クアトロの姉妹店とも云うべき、東松山の“チェッポ”にクアトロ・ファミリーは行ってきました。
クアトロ開店以来の社員旅行になりました。
川越で散策して夕方に川越の隣町東松山に到着。
目的の“チェッポ”は、バイパスの道沿いにある。
看板が無く、イタリアの国旗だけが目印。
どうもクアトロのようなお店だ。
店内は、とてもきれい。
３０席ほどのお店だ。
お店の奥には、イタリア・ナポリのピザ釜職人に以来した立派なピザ釜がある。
店主のジョーさんがピザを手際よく焼く。
美味しい。
座っているだけで、料理やワインが運ばれてくるだけでも満足。
スタッフや家族の笑顔が揃うだけでも満足。
とにかく美味しくて大満足でした。