新着ワイン～ベビー・ドール

ニュージーランドにはブドウ園で働く羊がいる。
「ベビー・ドール・シープ」と呼ばれるミニチュア羊だ。
ブドウ畑で放牧され、害虫や雑草を見つけては食べ、さらにはブドウの木へ
自然の肥料まで施してくれるという、とてもおりこうさんな羊です！
さらにこの羊、ミニチュア羊と言うだけあって、ブドウが実をつけても
その高さまでは背が届かない為、ブドウを食べてしまう心配もない。
このベビー・ドール・シープを利用した自然に優しいブドウ造りを行っているワインがクアトロに入荷。
その名も“ベビー・ドール”のソーヴィニヨン・ブラン。
ニュージーランド・マルボロ地区のこのワインの評価は高い。
おもわずウメーーと、云いたくなる味わいだ。