世界で初めてと言うきのこの入った飯は最高であった!
昨日の天気予報だと、曇りのち雨になるとのことで、前回に続いて室内でマツタケの生理生態の勉強かと、外での作業をあきらめていたが、夜が明けると、雲はそう厚くない.
本日の京都・岩倉の天気予報は、意外にも予報会社で違っていた.少数派の夕方から雨になる予報を採用し、現地でマツタケ発生環境整備作業を行い、京ヒラタケのきのこ飯をみんな(出席予定者は20人)で食おう! と決意した.
現地に到着する頃には、ポツリ、ポツリとイヤーな物が落ちてきた.多数派の気象予報が的中したのだった.しかし、チェーンソーで樹を伐採する人、ノコやナタで草本や潅木を伐採する人、クマデを使って地掻する人、いつものように整然と作業が開始された.その写真等報告は、来週配布予定.
炊飯担当のN氏達は、テントを張っている.彼は、驚くほどの物を車から運びだし、テーブル、椅子、食器、調理道具類を揃えている.全部個人装備なのだ.時刻は、11時30分ごろ、きのこ飯の準備に取り掛かっている.近くのスーパーで購入してきたという、鶏肉や油揚げやにんじんを器用に刻んでいる.
雨のため、伐採したヒノキで椅子やテーブルを造る作業に取り掛かれなかったが、みんな、そんなことは気にしない.
本日の“メニュー”は、住宅地に近いとはいえ、山の食事に似つかわしくない表現だが、進めさせていただく.京ヒラタケのきのこ飯、なすびのぬかづけ、今年の秋刀魚と鮭の半身などを熾火で焼いたもの.それに吸い物.コーヒー付とくればメニューと言っても許されると言うものである.
労働の後であること、普段の生活とは異なる雰囲気の中での食事は、また、格別のものであった.誰も激しい雨など気にした様子を見せなかった.すばらしい仲間である.
少し雨が小降りになった4時過ぎ、テントなどを撤収して解散.
来週は、7月14日、13時30分から作業開始予定.マツタケ菌糸マットが岐阜から届き、準備したアカマツ苗に接種する予定である.もちろん作業もあります.
昨日の天気予報だと、曇りのち雨になるとのことで、前回に続いて室内でマツタケの生理生態の勉強かと、外での作業をあきらめていたが、夜が明けると、雲はそう厚くない.
本日の京都・岩倉の天気予報は、意外にも予報会社で違っていた.少数派の夕方から雨になる予報を採用し、現地でマツタケ発生環境整備作業を行い、京ヒラタケのきのこ飯をみんな(出席予定者は20人)で食おう! と決意した.
現地に到着する頃には、ポツリ、ポツリとイヤーな物が落ちてきた.多数派の気象予報が的中したのだった.しかし、チェーンソーで樹を伐採する人、ノコやナタで草本や潅木を伐採する人、クマデを使って地掻する人、いつものように整然と作業が開始された.その写真等報告は、来週配布予定.
炊飯担当のN氏達は、テントを張っている.彼は、驚くほどの物を車から運びだし、テーブル、椅子、食器、調理道具類を揃えている.全部個人装備なのだ.時刻は、11時30分ごろ、きのこ飯の準備に取り掛かっている.近くのスーパーで購入してきたという、鶏肉や油揚げやにんじんを器用に刻んでいる.
雨のため、伐採したヒノキで椅子やテーブルを造る作業に取り掛かれなかったが、みんな、そんなことは気にしない.
本日の“メニュー”は、住宅地に近いとはいえ、山の食事に似つかわしくない表現だが、進めさせていただく.京ヒラタケのきのこ飯、なすびのぬかづけ、今年の秋刀魚と鮭の半身などを熾火で焼いたもの.それに吸い物.コーヒー付とくればメニューと言っても許されると言うものである.
労働の後であること、普段の生活とは異なる雰囲気の中での食事は、また、格別のものであった.誰も激しい雨など気にした様子を見せなかった.すばらしい仲間である.
少し雨が小降りになった4時過ぎ、テントなどを撤収して解散.
来週は、7月14日、13時30分から作業開始予定.マツタケ菌糸マットが岐阜から届き、準備したアカマツ苗に接種する予定である.もちろん作業もあります.
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