のらやま生活向上委員会 suginofarm

自然と時間を、都市と生命を、地域と環境を、家族と生きがいを分かち合うために、農業を楽しめる農家になりたいと考えています

なでしこは米粉のパンに海苔を載せ

2012年11月16日 | アグリママ
加工設備が整備中なものですから久しぶりに米粉パンをつくりました

バターやジャムもいいのですが海苔もお試しあれ
ご飯のおかずで十分おいしくいただけます

米粉の需要がいまひとつ伸び悩んでいるといいます
世界規模で穀物市場が不安定になるまえに
自給できるもので食べていくスタイルを確立することが大事でしょう

元来 あちこちから使えるものを取り寄せて
ヤマト流に昇華させてしまうのが得意なんですから