今年も大きな稲穂ができました

今年の稲刈は９月１４日から１９日まで、午前中はナシの収穫、午後に稲刈というパターンで行いました。晴天が続いていたため心配していた地盤も問題なく、無事に終了できました。９月上旬に稲刈した田んぼの中には、地盤が柔らかくコンバインの通った跡が「昇竜」の姿に残っているところがあります。今年は後半に稲刈をした方が当たったようです。といっても、穂が色づいているのに待っていては刈り遅れてしまいます。

９月になっても暑い日が続き、穂が色づいているのに葉が色づかないものだから、刈り遅れ気味ということを聞きました。ナシも同じなんですが、いつ収穫するかが美味しさを決める大きな要素のようです。しかし、その見極めがなかなか難しく、単に経験だけでない技術の差なんでしょうねえ。わが家の稲刈りは果たして適期にできたのでしょうか。

さて、大きな苗育成、育苗中無農薬、２本移植、深水管理で３年目のコメづくりでした。まわりの農家から「大きな穂だねえ。これコシヒカリ？」なんて聞かれるほど、まわりからも注目されてきたようです。省力でありながらそこそこの収量、そのうえ上位（と思われる）食味。これ以上望むなら、有機栽培を目指すしかない？！