もちもち捏ねないパン

久々のパンネタ。笑

加水100%、捏ねずにぐるぐる混ぜるだけ。
予熱180度、25分で焼きました。

夕飯のカレーにつけていただきました。

門間みかさんが紹介されたもちもちブレッドです。
【メモ】
粉100、水100、砂糖1、塩2、イースト0.5



做了免揉、含水量100%的麵包。
連成型都免了
倒進鐵盤直接烤
很Q好吃又不費力氣

【比例】
粉100、水100、速發酵母0.5、鹽2、糖1