肉まん

電車でお出かけの帰り、

駅でよく買う「551の肉まん」は、息子の大好物。

おやつに朝食に、最後の一個は

いつも「もうないの?!」と惜しまれながらと食べられていく。

 たいがい「また買ってくるね」、「また作ってあげるね」と

言って慰めてあげました。

餡と生地を用意して、包んで並べて、発酵して蒸して、

うん、、、確かに手間はかかるもの。

 

運動会練習で体力消耗しているせいか、

放課後２個もぺろ～りと食べた後、

「ママは肉まん作りの名人だ！」と

ゴマすりも忘れずに。(笑！)

 

兒子愛吃肉包

偶而出門經過車站常買標榜大阪名産的「551肉包」

看他毎次吃完意猶未盡的樣子

答應他會再買回來或做給他吃

向來不擅長蒸的料理    廚房裡也沒有像樣的蒸籠

前一陣子總算下決心 買了蒸鍋

今天第一次用   分2次  蒸了12個包子

孩子咬了一口,大讚「媽媽是做包子的名人」

 

孩子啊、、、、媽媽不是名人、、、

只是喜歡看你們吃的心滿意足而已

 

做法參考CL的手創點心坊