愛する・・・保存食

保存食が大好き。

手作りできるなら、なおいい。

今シーズンに入ってから、三回目のいちじくジャム作り。

 

あまり高くないいちじくをまとめ買いして、

皮剥きも楽しい、

くたくた煮込むのも楽しい、

瓶詰めてから逆さまにするのも楽しい。

最後に、バラ色のジャムを眺めるのもまた楽しい。

 

喜歡做些可以保存久一點的東西

比如果醬

無花果盛產的季節一年只有幾個月

喜歡那獨特的風味香氣

還有迷人的玫瑰色

趁便宜  一口氣煮上一堆裝玻璃瓶

單單眺望瓶子裡玫瑰色的果醬 

都能讓我覺得幸福

 

ひたすら・・・

日曜　よくある過ごし方は、ひたすら、ひたすら、パンを焼きます。

一番　焼きこんでいる角食、

もう一本はご無沙汰のバタートップ。

ちょっと　切り込みが長すぎたかな・・・汗！！

豪快なクープができました。

 

經常週日就是待在家

一條接一條地做吐司麵包

 

最常做的帶蓋吐司

還有很久沒做的上方切開放奶油烘烤的山形吐司

山頂切的太長的結果  烤好裂縫有夠豪放的了

 

隔天早上當早餐

吐司很鬆很軟

搭配自製無花果果醬

 

想著.....

人各有志

再平淡的生活

只要自己甘之如飴  

不也很好嘛