スープ＋パン

ポタージュをカップに入れてパン生地をかぶせて焼くと、思い出の一品ができました。
10数年前、父の友人に連れられロシア料理屋さんへ。
注文してくれたのはこのようなスープでした。


息子は「ケンタッキーのポットパイだ～」と大喜び。
面白がってお箸で突ついてみた。

<ちぎったパンをスープにつけて食べると、結構いけました。