５月２１日（火）の給食

米飯
糸こんにゃくのチャプチェ
肉団子のスープ
ツナそぼろ
★塩昆布あえ（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

「チャプチェ」はおとなりの国、韓国（かんこく）の伝統的な家庭料理です。
韓国（かんこく）では、肉や野菜と、春雨をいっしょにいためて作りますが、春雨はプツプツと切れやすいので、給食では春雨のかわりに糸こんにゃくを使った「糸こんにゃくのチャプチェ」にしました。
あまからい味付けが子どもたちにも大人気で、ほとんどのクラスで食かんが空っぽになって返ってきました。
2021年8月7日のブログで「糸こんにゃくのチャプチェ」の作り方をしょうかいしています。
簡単ですのでぜひご家庭でも作ってみてくださいね。