今日の給食 ２月２２日（月）

今日の給食は

ごはん
牛乳
里芋と鶏肉の煮物
沖あがり汁
しば漬
★焼きししゃも（２尾）　（★印は中学生の１品追加メニューです）

（小学校）

 

（小中一貫校）

 

（中学校）　焼きししゃもが追加です。

 

「沖あがり汁」は給食で初めての献立です。駿河湾のあたりで漁師が食べたといわれる郷土料理のひとつで、桜えびを入れて作るお汁です。今日は、大根やはくさいなど旬の野菜と生揚げを入れ、けずり節とだし昆布のだし汁で煮ました。最後に干し桜えびを入れて沖あがり汁の完成です。桜えびの香ばしいさと海の香りが口に広がりいつもと少し違う雰囲気で、おいしくいただきました。