きょうの給食 2月8日（水）

今日の給食は

ごはん・ミルク・牛肉の炒め物・変わりけんちん汁・しば漬　　です。

　けんちん汁はとうふや大根、にんじん・さといもなどの野菜を油でいためたものを
だし汁で煮たしょうゆ味のすまし汁です。
鎌倉の建長寺で食べられていた「建長汁」がなまってけんちん汁になったといわれる
説があります。今日はとうふのかわりに生揚げを使いました