memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

商業漁業の自由落下:レストランは閉店、消費者はダウン、船は係船

2020-05-03 12:36:43 | 水産・海洋

ケニー・メランソンは自分のシーフード会社で従業員を雇したりすることはできませんでしたが、すべての重要でない労働者は家に送られた。 今ではそれは中心的なスタッフであり、髪を網で結んで、機械化されたベルトに海のホタテ貝を広げ、2つの塩水タンクと2回の洗浄に通してから、急速冷凍する。 パレットの壁、「新鮮な魚介類」というラベルの付いた何百ものボックスがあり、そのすべてがラップで包まれています。 次の予定を待っています...(Apr.09-SFNC)


ノルウェーでは、子供たちはまだタラの舌を切りとる仕事でかなりのお金を稼いでいます

2020-05-03 12:35:56 | 

ノルウェー北部の小さな漁村であるヘニングスヴァールの北極圏のすぐ上-オーロラが澄んだ夜にカーテン越しに空を舞うのがよく見られる-人々は社会的に離れている。

北部では日が長くなるこの時期は通常観光客で忙しく、バックカントリースキーは最高で、ロフォーテン諸島の有名なタラ漁業は頂点に達し、ヘニングスヴァール(人口約500人)にはほとんど訪問者がいない。

近年インスタグラムダーリングとして爆発した劇的に手入れされた群島で最も人気があり、絵のように美しい観光地の1つであるヘニングスヴァールのホテルは閉鎖された。

小さな食料品店とコンビニエンスストアの2つのショップだけが、地元の人々や漁師にサービスを提供するために開いたまま。

約50人の生徒がいる島の唯一の学校は、最近ノルウェーのようにバーチャルになった。Covid-19のパンデミック時にバッチを攻撃する場所で現在よく使われるシナリオです。

しかし、雪に覆われた山がフィヨルドにほぼ垂直に降り注ぐこの過酷でありながら信じられないほど美しい絵のような地域で育つ地元の子供たちにとって、何世紀にもわたって、時代を超えた儀式が続いている。それが最も地元の季節の珍味、タラの舌の収穫です。

これは、子供たちが外に出て働き、長いフィッシングナイフを手に握り、数週間で数千ドルにもなる氷の冷たいキャラクター作成作業に見返りとして魚の舌を切断するという伝統です。

「医師、看護師、運輸およびその他の産業と同様に、漁業はノルウェーでは重要な産業として分類されており、(パンデミックの間)開いたままです」と、ヘニングスヴァールに住み、ボートと小さな彼女は地元の魚工場に販売するために毎年冬に捕獲できるタラの割り当てです。

「タラ漁業はまだオープンしているので、子供たちもまだ仕事をしていて、舌を切っています」と彼女は言い、新しいウイルスに触発された規則は彼らが少なくとも1メートル(3.3フィート)の距離を保つ必要があることを維持していると付け加えた。

伝統的なタラの舌

毎年冬、バレンツ海から南に長い旅をした後、スクレイと呼ばれるタラの渡り鳥がロフォーテン諸島のフィヨルドに到着する。魚は、毎年2月頃にロフォーテン諸島のすぐ近くのベストフィヨルドの海に到着し、産卵する。

美味しい白身の肉が世界中で賞賛されており、塩漬けにするかロフォーテン中の木製ラックに掛けて乾燥させ、最高品質のバカラオや干し魚として輸出している。

干しタラの匂いがお金の匂いであるとよく言われている土地(「インコッドウィトラスト」はロフォーテン語では別の言い方です)では、ノルウェーの広大な海岸線に沿って北と南の地点から漁船もここに大量に到着します。ヨーロッパで最も有利な漁場のいくつか。

今日のホテルは明日のコロナウイルス病院

大人はボートを操り、ポーランドの工場労働者がたくさんいるヘニングスヴァールの4つの魚工場で何トンものタラを処理します。

しかし、誰もが思い出せるよりも多くの世代にさかのぼる地元の伝統は、タラの舌から切り取ってお金を稼ぐことが許可されている唯一の子供である地元の子供たち(一部は6歳から始まる)であると規定しています季節の珍味と家庭のテーブルやノルウェー周辺のレストランで珍重されています。

Krogh Magnussenの息子であるMogens Hovde(14歳)とGustav Hovde(11歳)は、今年も活動を続けているヘニングスヴァールの唯一の魚工場で異言を唱える地元の子供たちの1人です。それは、子供たちが仕事をすることができる指定された屋外エリアを持つ唯一の工場です。

午後2時30分に1日のオンラインクラスを終了した後、モーゲンスとグスタフは、ビデオゲームをプレイする誘惑を回避するために最善を尽くし、代わりにウールと防水レイヤーと釣り用ブーツを着用して、家から魚までいくつかのブロックを散歩します町の整頓されたマリーナに面した工場。(Mar.26-CNN)


スーパータンカーがターミナルに接触、穴があいた

2020-05-03 12:35:13 | 海事

原油タンカーNEW ASSURANCEは、4月11日の朝、パナマ太平洋沿岸のCharco Azul湾のCharco Azulにある石油ターミナルの石油埠頭に接触。 タンカーの船体が左舷側で破られた。 タンカーはバラスト状態。 桟橋のローディングアームが損傷し、水中に少量のオイルが漏れたと報告されている。 タンカーの修理はパナマでは実行できない。彼女は適切な修理設備を備えた他の国に出航する。(Apr.12-MB)

Crude oil tanker NEW ASSURANCE, IMO 9799161, dwt 307524, built 2018, flag HK, manager ASSOCIATED MARITIME CO HK LTD.