煮豚の炒飯＆鰤しゃぶ

今日の昼食です。

・煮豚の炒飯

　　　煮豚

　　　生シイタケ

　　　ザーサイ

　　　長ネギ

　　　青ネギ

　　　卵

　　　ニンニク

　　　塩、コショウ、煮豚の煮汁

昨日の残った煮豚を使って炒飯です。

いつも最後に鍋肌にちょこっと入れるおしょうゆを煮汁にしてみました。

少し甘めでおいしかった。

今日の夕食です。

・鰤しゃぶ

　　　ブリしゃぶしゃぶ用

　　　ミズナ

　　　生シイタケ

　　　エノキダケ

　　　豆腐

　　　餅

　　　春雨

　　　ダイコン

　　　青ネギ

　　　ぽん酢、一味

今日は一時だけどしっかり雪が降りました。

積もるほどじゃなかったけど、今年は雪が降る日が多い気がします。

こういう寒い日はやっぱりお鍋ですよね～

写真には写ってないけど、春雨も。

鰤しゃぶ、臭いんじゃ？と思って敬遠してたけど、全然そんなことなかったです。

お餅が足りなくて各1個追加…

写真は2人前です。