春野菜のパスタ＆金目鯛の干物

今日の昼食です。

・春野菜のパスタ

　　　生ハム

　　　タケノコ

　　　ソラマメ

　　　芽キャベツ

　　　タマネギ

　　　ニンニク

　　　白ワイン

　　　塩、コショウ

　　　生パスタ

　　　パルミジャーノ・レッジャーノ

春野菜を使ってあっさりパスタ。

今日の夕食です。

・金目鯛の干物

少し塩気が強かったけど、おいしかったです。

関西ではキンメダイは珍しいんだけど、干物なら鮮度どうこう言うことないですね。

・若竹煮

　　　タケノコ

　　　生ワカメ

　　　木の芽

　　　だし汁

　　　　しょうゆ

　　　　塩

　　　　酒

　　　　みりん

生のワカメが売ってたので若竹煮に。

歯ごたえが違いますね～

写真は2人前です。

あとは、マイタケ、豆腐、アゲ、ブロッコリースプラウトのお味噌汁でした。