焼きうどん＆鰤の照り焼き

今日の昼食です。



・焼きうどん
　　　豚肉
　　　キャベツ
　　　生シイタケ
　　　パプリカ
　　　　塩、コショウ
　　　青ネギ
　　　冷凍うどん
　　　だしの素、しょうゆ
　　　カツオブシ

ソースでなくおしょうゆにしました。
おうどんはおしょうゆのほうが合うような気がしますね～
写真は２人前です。




今日の夕食です。



・鰤の照り焼き
　　　ブリ　
　　　しょうゆ、酒、みりん、水

・菜飯
　　　カブの葉
　　　　塩

ブリは長時間浸けるのでお水を足しました。
菜飯は今日はカブの葉で。





・ブロッコリーの辛子しょうゆ和え
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　カラシ、だし汁、しょうゆ、みりん

カラシたっぷりで。
写真は２人前です。





・菊花蕪
　　　カブ
　　　　塩
　　　タカノツメ
　　　だし汁、砂糖、酢、塩、酒

お正月のお節の予行演習（笑）
去年までは紅白なますも作らなかったけど、今年は菊花蕪を作ってみようかと。
本番ではタカノツメを上手く輪っかに切れればいいな。
写真は２人前です。

あとは、夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。