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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

鯛茶漬け&豚肉の生姜焼き

2025-01-28 18:39:31 | 料理
今日の昼食です。


・鯛茶漬け
   タイ
    すりゴマ、練りゴマ、しょうゆ、みりん
   ミツバ
   ミョウガ
   スダチ
   海苔
   おかき
   ワサビ
   だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

お刺身のタイが熱いおだしで半生に。
ぶぶあられと言って小さな丸いおかきがなかったので、素焼きのおかきをつぶして代用しました。




今日の夕食です。


・豚肉の生姜焼き
   豚ロース肉
    小麦粉
   お昼のだし汁の残り、砂糖、しょうゆ
   おろしショウガ
   キャベツ

お昼のお出汁が残ってたので、お砂糖とおしょうゆを加えてショウガも加えて、しょうが焼き用のタレにしました。




・ポテトサラダ
   ジャガイモ
   ニンジン
   タマネギ
   キュウリ
    塩
   ハム
   卵
   白ワインビネガー、粒マスタード、マヨネーズ、塩、コショウ、砂糖
   プリーツレタス
   トマト

お昼があっさりだったからかお腹がすいたようで、食事前に夫がポテサラをつまみ食い、つられて私も。
半分くらい減ったーーーーーー(笑)
写真は2人前です。


あとは、大豆モヤシ、ワカメ、アゲのお味噌汁でした。

コメント (2)
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