ドリア＆鶏南蛮

今日の昼食です。



・ドリア
　　　チキンライス
　　　バター、小麦粉、牛乳、ブイヨン、塩、白コショウ
　　　溶けるチーズ
　　　パセリ

先日作った炊飯器チキンライスの残りが4パック（お茶わん1膳づつをラップで包んで冷凍してる）があり、その2つを使ったので時短でドリアができました。

少し高いかな…四つ葉乳業のチーズが美味しいのです。

モッツァレラチーズが70％、チェダー20％、ゴーダ10％のミックスで、いつも買うシュレッドチーズよりうーんと美味しい。

たまに安くなってると買います。

ドリア、好きだな～




今日の夕食です。



・鶏南蛮
　　　鶏ササミ
　　　　ショウガ、しょうゆ、酒
　　　　卵、片栗粉
　　　卵
　　　　タマネギ、キュウリ、ケーパー、マヨネーズ、ドレッシングビネガー、塩、コショウ
　　　レタス

昔1，2度食べたことがあるかな…

鶏を揚げてたれに絡めてタルタルソースをかけたもの。

かなりカロリーが高い気がしてたのであまり食べないし作ったこともないかな。

ササミなら…と作ってみましたが、2つ失敗。

たれが薄味すぎたのとタルタルがしゃばしゃばになってしまった。

たれの味は初めて作ったので原因は分かってるんだけど、タルタルの失敗は単純ミス、ドレッシングビネガーがどばっと入ってしまったのです（笑）

味はそう変でもなかったけど、これはねっとり絡みつくソースでないとね。

次回は失敗しないでやるぞ！ってか、次回作るだろうか？？？


あとは、一昨日だった？ミンチとジャガイモの重ね焼きの残り。

煮物を作る予定だったけど、これが食べる機会がなくてこれからも残りそうだったので…

それと、豆腐、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。