ブームだから、ではないけれど、昨年、ガス用の圧力釜の調子が悪くて
温度調理鍋(IH）を買いました。レシピは勝間塾メンバーからのヒントで色々。
今も続いているのは、
①手作り納豆：一晩浸水した大豆を蒸して、市販の納豆を少し混ぜ、
カモシコ（単体の保温器）で40℃にして24時間保温。
②蒸し豆：色々な種類の豆を一晩浸水させて、「煮込み自慢鍋」で
100℃で50分蒸す。冷凍保存しておくといつでも使えるのが=＾-＾=
③つぶつぶ雑穀胚芽米：長年続けてきた玄米（+豆類）が少し重くなり、
胚芽米+雑穀にしてみました。１食に100ｇという少量で快調！
④ヨーグルト・パフェ：夫が作るカスピ海ヨーグルトを大匙１（極少量です）
そこに納豆少し+チアシード少し+果物+チョコレートチップ+ひまわりの種
+アーモンドクランチなどをトッピング（ナッツは高いので自分で焙煎）
⑤手作り：味噌は毎年仕込んでいます。梅干しは昔のモノを消費中。
今年軌道に乗ったのは甘酒。ナッツクッキーやスイートポテトなど、
かなりSugar freeな生活です。
自力整体は、整食法と整心法がセットになっています。
体が整うのは、食べ方と心の持ち方が整って余分なエネルギーを使わなくなった時。
だから体の実技だけやっていても、なかなか本物の健康になれません。
逆に、「やり過ぎないココロ・食べ過ぎない生活・適度な運動」をしていれば、
あえて「〇〇健康法」とか施術に頼る必要がなくなるのでは？と思います。
でも、効率的な食べ方や面白い食材情報は、日々変わっていくので
アンテナを高くして、素敵な生き方・容姿の人から学ぶことも重要だと思っています。
