この前、上州屋の帰りに見つけたお店。
その佇まいに惹かれて行ってみました。
店内はコンパクトだけど、すっきりとした昔っからの食堂って感じ。
ラーメンをお願いしました。
ほどほどな時間で登場。
なんか、ドンッ！って感じで重量感のある素敵な見た目。（笑）
行ってみるとぉ・・・ 長岡っ！って感じじゃなくて、普通に美味しい食堂的な味わい。
バランス良くまとまってて、誰もが食べやすくて、誰もが美味しいって思える設定。
目立つものや強く引くものは無いけど、当たり前に美味しくてとっても好印象。
麺は中で茹で柔らかめ。その量感が実はなかなか・・・
そこらの大盛くらいはあるんじゃないか？という量で、とっても嬉しい仕様。とっても満足。
チャーシューが・・・ チャーシューが・・・ 美味い！凄く！
ブロック時に外側を焦がした攻撃？（笑） その焦げ成分が香りとして素晴らしく機能してて・・・
個性的でもしかして好みが分かれるかもだけど・・・ これは、素晴らしいなぁ～♪ じじぃ、そう思いました。
赤身オンリー系なんだけど、ほのかに漂う脂的成分で旨みが柔らかく・・・これは、ちっと感動してしまった！
一時、流行った「焙り」とは全然違ってて・・・昔からこやって出されてたんだろうか？ 凄い工夫・・・
このチャーシューは、最早、一流の豚肉料理だね！
このチャーシューで、醤油とかネギとかマヨとかでビールすると気持ちがいいなぁ～って思いました。（笑）
メンマも軽く一手間してあって、大量でなかなか嬉しかったです。
ＳＰさんの好物のワカメちゃんは、そんなに邪魔じゃなかったです！（爆）
なかなか楽しい一杯でした。 チャーシューに感動！ ご馳走様でした。。。
関連記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a32442351568abcb60c2c5c5ab009625
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5421036c3582fea4876fd6262b74bd23
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4db29e04cbacc63b12212655e4c93c9c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/877f4ae4873b2d246169efa8cb41469b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/1b529e48058aeae925c14b8a794507f6
