この前、上州屋の帰りに見つけたお店。
その佇まいに惹かれて行ってみました。
店内はコンパクトだけど、すっきりとした昔っからの食堂って感じ。
ラーメンをお願いしました。
ほどほどな時間で登場。
なんか、ドンッ！って感じで重量感のある素敵な見た目。（笑）
行ってみるとぉ・・・ 長岡っ！って感じじゃなくて、普通に美味しい食堂的な味わい。
バランス良くまとまってて、誰もが食べやすくて、誰もが美味しいって思える設定。
目立つものや強く引くものは無いけど、当たり前に美味しくてとっても好印象。
麺は中で茹で柔らかめ。その量感が実はなかなか・・・
そこらの大盛くらいはあるんじゃないか？という量で、とっても嬉しい仕様。とっても満足。
チャーシューが・・・ チャーシューが・・・ 美味い！凄く！
ブロック時に外側を焦がした攻撃？（笑） その焦げ成分が香りとして素晴らしく機能してて・・・
個性的でもしかして好みが分かれるかもだけど・・・ これは、素晴らしいなぁ～♪ じじぃ、そう思いました。
赤身オンリー系なんだけど、ほのかに漂う脂的成分で旨みが柔らかく・・・これは、ちっと感動してしまった！
一時、流行った「焙り」とは全然違ってて・・・昔からこやって出されてたんだろうか？ 凄い工夫・・・
このチャーシューは、最早、一流の豚肉料理だね！
このチャーシューで、醤油とかネギとかマヨとかでビールすると気持ちがいいなぁ～って思いました。（笑）
メンマも軽く一手間してあって、大量でなかなか嬉しかったです。
ＳＰさんの好物のワカメちゃんは、そんなに邪魔じゃなかったです！（爆）
なかなか楽しい一杯でした。 チャーシューに感動！ ご馳走様でした。。。
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明日は
1）猪苗代 かくだい食堂
2）只見町 美好食堂
3）栃尾市 福ちゃん支店
と迷っていたところに またもや候補店が～（汗）
因みにメニューのモザイクは兄さんの細工？それとも
店の方が貼ったのですか？
ここは昔大盛無料と さっきWWWで調べたら書いてありました
それを中止にしたためのモザイクかな？
それにしても回し者クラスのチャーシューの評価に非常に迷います（笑）
ああ どうしよう（笑）
次回は迷いなく、チャーシューメン確定でしょうか？
しかし・・・
バラエチーな候補達ですねぇ！
その中に参入出来るなんて、光栄です（爆）
モザイクは・・・お店の仕業です！（激爆）
＞回し者クラスのチャーシューの評価・・・
ここにしかない逸品力！ じじぃ、そう思いました！
個性的な面々に食べてみて欲しいと思ってます。
「ヤロー！ たらかしやがって！」という
評価は勿論受け付けます！（大笑）
でしょ？
なんだけど、出てきた時の見た目の重量感で
そのわだかまりは、すぐ許せちゃいました。（笑）
＞チャーシューメン確定・・・
そこよぉ・・・！ 問題は！（爆）
写真では２枚っぽいんだけど３枚なんですよ！
（書けよ！本文に！）（物忘れじじぃ）
大トロを沢山食べる気がしないように・・・
もしかして・・・３枚くらいはベストバランス？
正直、もう２枚くらい多いといいんだけど・・・（爆）＆（なんだそれ！）
チャーシューメンだと、もしかしたらの多すぎかな？とか思いつつ・・・
でも、６５はサービス価格と思うし・・・（笑）
う～ん・・・悩ましい問題。。。
重複しますが・・・
個性的な面々に食べてみて欲しいと思ってます。
「ヤロー！ たらかしやがって！」という
評価は勿論受け付けます！（大笑）
美味しくいただきました～!
どうらったろっか？
やろ～っ！ らったろっか？
それとも
ひげぇ～
記事、楽しみにしてまーす！！！
懐かしい。
ここの親父さん、元巨人の角投手に似ていたな・・・昔は。
もし、機会があれば、鍋焼きうどん食べてください。
鍋から出汁が出るほど、鍋がすごいです。
おいしいですよ。
親父さんは奥におられたみたいで・・・
拝見できてなかったでした！（笑）
鍋焼きですね！
と思ってメニューを見てみたら・・・無い？
Ｂ面にあるのかなぁ？・・・もしかして・・・廃止？
もしくは、隠れメニュー？
機会があったら、訊いてみようと思います！
今後ともよろしくお願いします。
ホンとだ・・・メニューに無い。
実家がその町内で、出前で食べてたんですが、
鍋・・割れたのかな。。。
あると思って注文してしまうという技は
意外と強い力を発揮するかもです！（笑）
仲間で「鍋焼き」好きがいるので
確認だけはしたいと思ってたじじぃです。
＞鍋・・割れたのかな。。。
（笑） 鍋がまだ在庫、あるのを祈ってます！