いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

SPさん! ありがとうございます!

2012-05-05 11:06:09 | 雑談の部屋

盟友のSPさんから、メールがあり・・・

三条に来るというので、喜んで仕事をしてたフリをするじじぃ。(笑)

「ラジコンをくんる!」というので、ありがたくお願いしてました。

某ラーメン屋の義弟が、私の義弟と友達で・・・(世間は狭い! 悪い事はちっとしか出来ない!)

田んぼに薬・撒くのに、ビート板で舟作りたいと言い出して・・・

この前、ZRXさんから1台ゲットしたんだけど・・・

コンプリートするには、部品が多い方がいいだろうとお願いしてたのでありました。

もしかして・・・このままヤツラの遊び道具になってしまうか?という予感もしつつ・・・(爆)

お礼に一発ラーメンでも!と思ってたんだけど・・・

「三条の街を自転車で散策してみたい!」という高尚なスケジュールだったみたいで・・・(笑)

今度、BBQでもするかねぇ? などと言いつつ、去っていくSPさんでありました。

重ね重ねありがとうございました。

と、この文章を書き終えたタイミングで・・・携帯が・・・!

「中華亭に行こうと思うんだけどさぁ・・・ 体育館の前でいいんろ?」

「コーンラーメン頼もうと思うんだけど、油はどうしたら?」と、SPさんからの電話であった!(激爆)

「勘弁!俺、奢ろうと思ったてのに・・・」

「いいて!いいて!」と、なり・・・(笑)

 

三条のある意味、もう一つの名物! 楽しんできてください!

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妙高市 杉村屋

2012-05-05 07:41:02 | ラーメンの部屋

目印の小路近辺変化無し・・・(笑)

小路を進むと「いってる外壁」変化無し・・・(爆)

お店の正面・・・

回りこんで駐車場側・・・

中に入り厨房側を望む・・・

奥の院もついでに望む・・・

 メニューも勿論望む・・・(笑)

前回来た時からもう4年が経とうとしてました。

また来ようと思ってたんだけど・・・早いもんですねぇ・・・月日の流れは・・・(笑)

何かこの店に来ると・・・

♪あの爺さんときたらぁ~♪と落陽を口ずさんでしまうのはじじぃだけでしょうか?(爆)

あっ!普通の中華をお願いしました。

少し時間が掛かり気味くらいで登場。

基本、ド・シンプル、直球勝負!(笑)

昭和でクラシックな趣をそのまま今に伝える的な・・・ ほぼ、シーラカンス?(いい意味で)

積層しすぎで訳判らなくなっちゃってる人なんかにも原点復帰ポイントにいいかもです。(笑)

最早、そういった意味で「参拝」に近い存在感?(爆) 杉村屋詣?(いい意味で)

麺は相変わらず機動戦士ランダム! まぁ、細いのから太いのから・・・笑えます!

一番細いのは揖保の糸?太いのは今回、県央の中太くらいまで・・・?

逆に大変じゃないかな?って思います。本当。

食感のアクセントにわざとやってるのかなぁ?・・・・・・・・・・・って3秒くらい考えるけど・・・

店主さんを1秒見て・・・・・・・・・ねぇーなっ!って納得するじじぃ(激爆)

麺自体の質感・味わいもクラシックな方向と思います。

チャーシューは、豚だねぇ・・・君は・・・と語りかけたくなるような作り。

メンマは細くコリッコリッとして実に素晴らしい逸品。

なんとも、タイムスリップしたような感覚が嬉しい一杯でありました。

ご馳走様でした。。。

以前の記事 ↓

 http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d5911e0528563e43df7c1d2af209c32f

コメント (6)
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妙高市 コーヒーハウス パグ

2012-05-05 07:40:13 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

さて、某店に行こうと思って旧新井エリアへ・・・

少し早く新井に到着したので、ちょっと散策してると、駅の辺りに営業してるお店を発見!

一発、時間潰しのつもりで入店。

 クラシックなカフェ? 喫茶店なんだろうね・・・やっぱし・・・(笑)

コーヒーと一応思ってたんだけど・・・ どうせなら?と悪戯心でラーメンを注文!(爆) 

「いやお湯が・・・○×△・・・」と最初、お母さんに抵抗?されたが(激爆)

結果! OKとなり、ラーメンを待つ事に・・・(笑)

8時半から、即ラーメンOKという訳ではなく、ブランチ的な時間なら!的な感じ?

奥で湯切りの音がして・・・

ほどほどの時間で登場。

小振りな切立型の丼で、意外としっかりしてる実力派な印象。

行ってみるとぉ・・・!

ほーら、やっぱし普通に美味しい!(笑)

総合的なデジルで甘さがやや強いけど引き込まれるような旨味。

なんとも懐かしい作りで、とっても意表をつかれました。

正直、そんなに期待していなかったので、嬉しい誤算。

麺は中で茹で普通。量としては少なめだけど喫茶店のラーメンとしては及第点?(笑)

チャーシューはモッサリロース。3枚も入ってて、嬉しい限り。 

メンマも普通にクセの無い物が大量に・・・(笑)

食後、サービスで小さいカップでコーヒーを出していただきました。

市場とはまた違った、朝ラー(時間的に微妙?)を楽しめました。

ご馳走様でした。。

コメント (2)
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糸魚川市 新宿食堂

2012-05-05 00:01:01 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

さて、あの男に「行っでごいっ!」(最近山形っぽいらしい)と言われて数ヶ月・・・(爆)

ホタルとも・・・青物(菜っぱじゃねぇーよぉ)とも・・・勿論、桜とも絡まり無しで・・・

純粋にラーメンのために突撃!(激爆)  ピュアな男・じじぃです。(自己申告)

到着すると・・・暖簾は無く・・・営業中の札が・・・

「いいんだろう?きっと!」と躊躇なく突入。

中はガラーンと広い感じ。ムードとして好きですよ!こういうの(笑)

お水はジャグでセルフで・・・(笑)

昔は分水の中華亭もこうだったんだけど・・・ 好きよ!こういうの。。。

和物のメニュー・・・ すいとんって・・・何か・・・そそる・・・(笑) 花まきって何だ?(謎)

ラーメン関係のメニュー・・・ 「しをラーメン」に拘りを感じます。(笑)

オーソドックスにラーメンをお願いしました。

結構早めに登場。

丼をテーブルに置いたかと思うと、「ォォウッ!」みたいな感じで割箸を直接手渡し!(爆)

ほへっ?みたいな感じで受け取るじじぃ。。。(激爆)  やや、たじろぐ・・・(笑)

スッキリとした見た目。

行ってみるとぉ・・・

生姜が爽やかに効いてます。お魚系が「干」や「節」な情緒より、リアルフィッシュ系?(笑)

上品で嫌味がなく、サッパリとした味わいとして美味しいです。

生姜は長岡的な意味合いより、魚の臭みを消す的な使い方のようにも思えます。

いい甘さが張ってて、丸い醤油感と相まってシンプルだけど奥深い味わいです。

麺は中細でストレート、茹で普通。シコッと来る感じが素敵。

そして・・・長い!(笑) 麺の質感としてはクラシックな情緒を併せ持ってるけど

スープとのバランスがとっても素晴らしいと思いました。

吸いすぎない質感、スープを連れてくるバランス、絶妙と思います。

チャーシューはクラシックロース仕立て。

ジュィーンと醤油が効いて、フィニッシュの時、「しょっぺ!」と思うけど

その味わいの余韻がいい感じ。全体の塩分濃度のバランスの良さが印象的。

メンマはメンマレスでした!(笑)

いつぞやの西華苑の時みたいに入れ忘れなのかどうか不明!(爆)

茹で玉子は薄切りタイプでありました。

なかなか糸魚川っぽい素敵なラーメンでありました!(意味不明)(激爆)

食べ終えて・・・ まだ行けそうな予感!(せっかくなので)

注文の際、健さんセットも過ぎってたじじぃだったけど・・・

ここんちの場合、それより行ってみたい路線があったのでそれを注文!(爆)

それがこれだっ!  冷やしたぬき!(激爆) ポンポコポン!

うーん・・・ 上手に撮れなかったけど・・・

ラーメンの丼に、モッコリ!(爆)  G線上のアリアを越えてます!(笑)(意味不明)

これは・・・凄いんだねぇ・・・!(大笑)

やや、食う前に呑まれる! 呑まれちゃうと食えないので、気をしっかり持って!(爆)

いざ!行ってみるとぉ・・・!

比較的、柔らかめで質感も滑らかで、付き合いやすい蕎麦です。

蕎麦自体、ビィヨーン!みたいな伸びる方向の蕎麦です。そして蕎麦も長い!(笑)

(この前の熔材屋の蕎麦が切れる方向だったので尚更そう思ったかもです)

蕎麦の殻も微かに纏ってるのでもう少し香るかと思ったけど、その辺は普通な感じ。

デジルとしてはシンプルで甘さ控えめ、大人のデジルといった印象。

この量感は、素直に素晴らしい!

と感動しながら・・・ズボンのボタンを外したのは秘密です!(爆)

素晴らしいパフォーマンスでありました。 ご馳走様でした。。。 

PS

花まきって海苔を散らせたものらしい・・・

あんまり馴染みがないものですねぇ・・・ エリアが違うと文化の違いが見えて楽しいです。

コメント (8)
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