![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/56/f098281d45cd16c70246ecd06b59fa78.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/8d/a3915d242d92a6a6a1e48c1d20952450.jpg)
さて、前からこの辺に何かあったよなぁ・・・と行ってみるとぉ・・・
!? 2軒もありました!(笑) 行っていきなり宿題発生?(大笑)
とりあえず、イメージしてた方のこちらにお邪魔してみました。 旧中之島エリアにあるお店。
お店の赴きは、和な食事処って感じ・・・ 中に入ってみると・・・それより、食堂と居酒屋の中間って感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/f6/2fbf84fc8f58beaad95e754187fa5542.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/20/ccf5f1785467e5af1f27ca9312ceee9e.jpg)
ラーメンをお願いすると・・・
「背油、入ってますけどいいですか?」と女将さんに問われ・・・「はいっ!」と返すじじぃ。
ちょっと意外ながらも、それならそれでイメージトレーニング?(笑)
壁にあるポップで・・・
冷しザル中華 ソウダカツオとサバ厚削りのコラボダシなんてぇのを見ながら・・・
頑張ってるのかもなぁ?などと思いつつ・・・(笑)
ミナミの帝王を読み始めると・・・ 入電!(メール)
SPさんからだ! 雪龍に行ってきて、味噌がとっても良かった!との旨。
喜んでもらえて良かった!と返信して・・・ 何故か、ニヤニヤしてしまうじじぃ。。。
傍から見たら・・・ キモかったと思います!(激爆)
ほどほどの時間でラーメン登場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/f5/02b57d3da3e9e64733311f50db6c0fef.jpg)
むむっ! まさに・・・確かに! 背油が・・・(笑) 玉ネギだし・・・ (お約束)
県外でコメリやムサシを見た時のような感覚? (ちょっと違うか?)(爆)
行ってみるとぉ・・・! あら~っ しっかりしてる! とっても!
新規のなんちゃって油系なんかとは違ってて、引き込まれるそのスープの奥深さは大したもんです。
厚みのある味わいは、意表を付かれました。 見た目、もうちょっとソリッドな醤油感かと思ったんだけど違ってました。
気持ちのいい醤油感が呼び水となり、食べる速度が加速します。(笑)
ブラックペッパーがデフォでちょっと振ってあるという点も少し面白いです。
動物もお魚も程好い感じに収まりが良くて、とっても納得のじじぃです。
後半、スープタイムにて・・・ プシッ!って広がる新たなる香り・・・ 柚子だっ?
スープ自体、力強いタイプなので、全体に広がる世界観まで持ってないけど・・・
「へへへっ! ちっとびっくりしたがっ!」 (こういう”が”の使い方違うと思うけど)(笑)
店主さんのそういう心の言葉が聞こえてきそうで・・・ してやられる!(爆)
麺が長岡っぽい多加水っぽい麺で、そういった意味では、純・県央・長岡コラボかも?(エリアとしてそういう印象を持ちやすい?)
太さとしては中・茹で柔らかめで、唇への触感・喉越し良好。この組み合わせは素敵と思いました。
麺量としては、ちょっぴり物足りないかなぁ?って、崩壊してる俺が言っても説得力が無いと思うので参考までに。(爆)
チャーシューは崩れやすい質感なれど、味わい優秀。 醤油がピシッと訊いてて美味しいです。
メンマもこのスープにとても合う、いい仕事が成されてものでした。
ワカメちゃんは・・・微妙だなぁ・・・ 無い方がグレードが上がるような気がちっとしました。(笑)
これはなかなかな一杯と出会えました。見てたら他のメニューも素敵だったし、日替り定食もかっこよかったでした!
そんな訳でご馳走様でした。。
PS
お店を出てSPさんに電話してみると・・・
もう帰りの道中&五十嵐川を見てる・・・(詩人か!っ)(激爆)
自転車屋さんに行かんとら!という事で、楽しい記事を期待してます!と伝え、仕事に戻るじじぃでありました。 おしまい。。。