中国料理 昇華 （中華料理）

閉店しました

北野白梅町の北西、京福北野白梅町駅の前に当たるビルの奥にあるカジュアル中華のお店。
かなり奥ばった場所にあるため見つけのも少し苦労する。

中に入るとあの中華料理の雰囲気はなくおしゃれなバーラウンジのような空気がある
カジュアルな店創りをされている。



壁にかかる龍の墨絵（風）が中華たる唯一の証しである。



マーボーチーズ丼、中華系丼では注目していた内容だけに迷わず注文となる、尚、友人は日替わり800円だ。



アッツアツの鉄鍋に入って出てきた丼は表面に美味しそうな焼き色つけて運ばれてきた。
火傷に気をつけながら蓮華で表面のチーズ層を突き破り中の美味しいマントルのような麻婆丼をすくい上げて
口に放り込む。

むむむっ・・・濃厚な食感と味わいは正にチーズグラタンと言ったところか、ただ！どこにでもあるような食感
ではなく、どこかにありそうで、なかったオリジナルティーに富んだメニューである。
辛さは十分にあるのだが、まろやかなチーズに包まれ双方が適度に相殺され食べやすくなっていて辛さが苦手な
ユーザーでも本格中華の辛味を体験できるのが嬉しい。

魅力のマーボーチーズ丼、当日はランチ利用させてもらったが、残念ながら今はディナーのみの設定となっている
らしい。900円という価格は日替わり定食をも凌駕する金額なのだが機会あれば夕食に試していただきたい丼だ！

ちなみに当日、友人の日替わりにサービスで1品追加していただいた
結構このようなことはポイント高いのである



HP→http://syouka.ecoweb.jp/
「京都市北区北野上白梅町24 ジュノー雅１Ｆ」