臺北 豊盛食堂

臺灣家郷料理        臺北　豊盛食堂

住所： 台北市大安区麗水街1-3号
時間：11:30～14:00、17:00～21:00
休み：なし
交通：MRT東門駅5番出口徒歩5分



メインの通り永康街に並行する麗水街にあります。

こちらはオーナーの陳さんが実家で食べていた農村料理を忠実に再現しています。
化学調味料は極力使わず素材のうまみを引き出しています。

旬のものを中心に使い素材の持つ味を極限にまで求めています。
店内のメニューには写真を使ってありますから指差しでOKです。

その日、仕入れた材料がレジ横のケースに入っています。