住所： 京都市中京区西ノ京東中合町25
ＴＥＬ：075-801-7676
時間：11:30～14:30 18:00～25:00
休み：無
これは以前に行った際の画像です。
御苑付近を散策していて時計を見ると12時少し前。
市バスの路線図を見ると（202・204）を使えば「えびすラーメン」はすぐ近く。
西大路通沿い、御池通を少し北に行った所にあります。
バスを降りるとラーメン屋さんが何軒もあります。
その中の一軒から出てきたお客さんにお聞きすると
「最近、来たばかりでよくわかりません。おいしいお店なのですか？」
「有名らしいですよ。」と私。
少し歩くとお店発見、改装されたらしく、真新しい綺麗な店舗です。
写真を撮っていると先ほどの方が通りかかりました。
「このお店ですか、今度、入ってみます、教えていただきありがとうございました。」・・・京都の人らしく超丁寧なお言葉。
550円！！
ラーメン
これで550円とは信じられません。
カウンターの上にあった「にんにく唐辛子」、使わせてもらいます。
麺は細目のストレート、細めながらもっちりとした食感。
具はチャーシュー・モヤシ・ネギ。
チャーシューが分厚くてすごいことに、歯ごたえしっかりしたものが３切れも入っています。
スープは豚骨・鶏ガラベースの醤油。
すっきりあっさり、旨みの強いラーメンです。
これなら麺をもっと太くしてもいいくらい、ご主人に伝えるとこれでも太いものに変えたとの事。
スープの旨みがこれだけ強いのでもっと太い歯ごたえのある麺に変えればもっとおいしいラーメンになるはず。
ご主人も「是非、考えてみます。」
