クックパッドにのっていた、マヨネーズを隠し味に使ったポークチャップ。どんな味になるのかつくってみました＾＾
ポークチャップ（２～３人分）１・豚ロース薄切り肉（２００ｇ）を食べやすく切る
・エリンギ（１～２本）を縦半分に切り、うすぎりにする
・玉ねぎ（小１個）を薄切りにする
２ ケチャップ大さじ４、ウスターソース大さじ２、マヨネーズ大さじ１／２を合わせておく
３ フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める
しんなりしたら端に寄せ、豚肉を入れて炒める
豚肉に火が通ったら、エリンギを加え、さっと炒める
４ ２をからめる
ケチャップの酸味をマヨネーズが和らげ、コクをつけてくれています。
隠し味の威力で食べやすいかも。
ケチャマヨは、これだけでおいしいドレッシングになる最強タッグ。
他の料理に使ってもおいしいですね
何だか梅雨入りしたみたいですね
皆様、体調をくずされぬようをお気をつけ下さい (*^o^*)/~