11月26日(火曜日)
今年初めて作ったエアーポテト(宇宙いも)。種芋は、ビジュアル系バンド「満月兄弟」のメンバーのジルーさんからいただきました。
3週間前に、ジルーさんは沢山の宇宙イモを収穫済みです(プランターで育てたそうです)。
それに比べ、我が家の宇宙イモは出来がイマイチだったので、収穫を遅らせていました。寒くなり葉が落ち始めたので、ボチボチ収穫時期です。
生い茂った葉を掻き分けると、あちこちにぶら下がっていました。これはデカイ。手の平に乗せてみました。
これ以上の大きなイモは有りませんでした。
明日育ていた棚を撤収するので、最後の楽しみは地中に出来ているイモです。どんなイモが出てくるやら。
宇宙イモは、どうやって食べるのが美味しいのか知りません。愛妻がネット検索すると、長イモのように「すって食べる」のが一般的のようです。丁度「お好み焼き」をいただいたところなので、これにすって入れればふんわりと仕上がるはずです。明日はお好み焼きを食べましょうね。すでに私は宇宙イモを「する人」に決定しています。