これ、昨日の晩ごはんなんですけどね。
すり鉢に入っているもの、何だと思いますか？
ご飯にかけてみましょう。
とろろ汁に見えませんか？
あっ、でも緑色の粒々が見えているから、バレちゃうかな？(^-^;
これは、とろろ汁と見せかけて・・・
実は、茹でた白オクラとかつおだし、豆乳、麦味噌を
ミキサーにが～っとかけたものなんです。
山芋のとろろ汁そっくりで、ご飯にかけても、全く違和感ないですよ。
白オクラと長なすと豚肉の味噌炒めも作りました。
いまだに、家庭菜園では白オクラがたくさん採れ、
昨日、収穫した野菜はこんな感じ。
白オクラ、長なす、加茂なす、万願寺唐辛子が採れました。
だから、せっせと食べないといけないんですよ。(^^ゞ
昨日の晩ごはんで、写真の白オクラの半量は消費しましたっ！！(^^ゞ
