とろろ汁ですってば！！

これ、昨日の晩ごはんなんですけどね。

　　　

すり鉢に入っているもの、何だと思いますか？

　　

　

ご飯にかけてみましょう。

とろろ汁に見えませんか？

あっ、でも緑色の粒々が見えているから、バレちゃうかな？(^-^;

　　

　　

これは、とろろ汁と見せかけて・・・

実は、茹でた白オクラとかつおだし、豆乳、麦味噌を

ミキサーにが～っとかけたものなんです。

山芋のとろろ汁そっくりで、ご飯にかけても、全く違和感ないですよ。

　　

　

白オクラと長なすと豚肉の味噌炒めも作りました。

 

　　

　　

いまだに、家庭菜園では白オクラがたくさん採れ、

昨日、収穫した野菜はこんな感じ。

白オクラ、長なす、加茂なす、万願寺唐辛子が採れました。

　　

だから、せっせと食べないといけないんですよ。(^^ゞ

昨日の晩ごはんで、写真の白オクラの半量は消費しましたっ！！(^^ゞ