”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

料理をするのがもったいない!

2016-04-06 10:01:22 | 野菜

静岡県中部地方にお住まいの方々の

SNSの投稿で何度も拝見し、、

ずっと食べたいと思っていたトマト。

やっとやっと出逢えました。

 

   

一粒が10g前後の真っ赤なミニトマト。

これは、野菜と言うよりフルーツですね。

手を加えるのがもったいないくらい甘くて、

食べ始めたら止まらないほど・・・。

   

藤枝市の八百屋さん、本陣さんで見つけました。

 

藤枝市の生産者さんが栽培されたもので、

品種名は「こすず(小鈴)」と言います。

 

   

 

千葉県に本社がある「みかど協和株式会社」さんが

開発した品種です。

   

ただおいしいというだけでなく、日持ちが良いのも特徴。

また、病気に強いので作りやすく、

収穫期間も10月~翌年の6月までの長期に渡っています。

 

私たち消費者にとっても、

また生産者さんにとってもありがたいトマトですね。

こすずちゃんなら、トマト嫌いさんでも食べられる。

たぶん、いや、ぜったい食べられるよ。 (^_-)-☆

 

 

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