ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

牛すじカレー

2024年02月18日 07時19分31秒 | 総菜
日山で出合った牛すじでカレーを作る。
牛すじはよく洗い、圧力鍋で下茹でをする。
人参・玉葱・馬鈴薯と牛すじを煮込み、
一度火を止めて冷ましながら味を整える。

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