カスタードプリン

前回のプリンが好評だったので、再びカスタードプリンを作る。
キャラメルはしっかりと焦がして風味良く仕上げ、
牛乳・卵・砂糖にバニラエッセンスを加えた卵液と共にガスオーブンへ。
熱々も冷ましてからも美味しい自慢の一品。