畑終いが始まった！

１１月も半ば、えっ、もう？

暖かくって冬到来直前って気がしないけど、

田畑の方は、終い方始めなくっちゃ。

脱穀済んだ田んぼ、ひこ生えの生育旺盛で一面緑、青々。なんか田植え直後みたいだぞ。花まで着くなんて、これまでなかったなぁ、ずばり温暖化！

このまんま雪に包んでもいいんだけど、勢いあり過ぎで雪の下でもすくすく育ちそう、な、わけないか、来春以降、土壌中での分解を促進するためにも、後うない、をしておこう。

ゆっくりトラクターで回りながら、土をほっくり返し、生命力溢れる稲株を埋め込んで行く。代掻き前の耕耘と違って、未耕作の部分があっても問題ないってのが気楽だね。とは思っても、そこはやっぱり、丁寧に回った。

仕事終わったトラクターはそのまんま倉庫前に雨ざらしで放置。

倉庫のトラクター置きスペースは、大豆の乾燥場所になるからね。せっかく乾いてる大豆、小屋内の特設はさに立てかけて、雨を避ける算段だ。

翌日はいよいよ、その大豆、小豆の収穫だ。

徒長して実入りの少ない小豆は神さんが一つ一つ莢を摘んで収穫、大豆の方は俺の担当で、根っこがらみ引っこ抜いて、小屋に運ぶ、って業務分担。

なぁにちをょろいちょろい、って始めた作業、

進まねぇ！終わらねぇ！

午前中２時間半、必死で働いてようやく黒大豆２列、青大豆４列、茶豆６列の１２列やっとこだぜ。

簡単にすすいっと抜けると思ったのが大間違い、根っこしっかり張っていて、うーん、抜けなぁぁぁい！

なんとか抜けても、根にまとわりついて来た土を払い落とすのも一苦労。抜いてはトラックに積みやすいように何か所かに山に積み、次に進む、その繰り返し。

午前中はここまで、小屋に運んで特設はさに掛けて終了。

残りは黄色大豆１０列、うーん、抜き終えるか？

中腰姿勢保ったままの作業、うーん、腰に来てるぞ。飽きも来てるぞ。

半分まで到達したところで、ギプアップ！４時近くなってるし、ジジイに無理は禁物、明日だ、明日、残りは明日。

さっさと終わらせて、柿の残り物を取るか、なんて、とんでもない。こっちも明日だ、明日だ！

頑張れ！白菜

はっきりしてるよなぁ温暖化。

これまでなら、とっくに収穫して冬季保存の体制に入ってるんだ、越冬野菜。キャベツ、

ブロッコリー、

カリフラワー、

大根、ネギ、

それに白菜も。

どれもこれも、すくすく生育途上だぜ。

キャベツなんてどんどん大きくなって、デカ生りの北海道キャベツ？って品種名じゃなかったかな？並に育ってるし、ネギも大根も葉っぱ生き生きまだまだ元気なんだ。

さすがに夜は気温が急降下するようになってきたが、昼ともなれば、陽射しぎらつき、直射が痛いって、もう冬なんだぜ。

いいのかなぁ、このまんま育つに任せて、ある日突然、寒波襲来、一気に真冬！なんて緊急事態に襲われるんじゃないか。

雪の中からキャベツ掘り出す、なんて嫌だぜ。

でも、董立ちもせず大きくなるキャベツ、そりゃ大きいにこしたことたぁない。葉っぱだって柔らかいし味わいも濃いし、まぁ、しばらくは育つに任せよう。

そうそう、白菜の方は、しばらくこの暖かな陽射を期待するしかない。秋から初冬、寒さがやって来て結球も絞まってくるのに、この暖かさでガバガバのゆるゆる、これじゃ、取り込んで保存したって日持ちはしないよな。

もうしばらく、寒さが畑を支配するまで待った方がいい。

これまでなかったことだが、キャベツも大根もネギもうろ抜きしながら利用している。決して間引き、なんて半端品じゃない。見事な完成品だ。

それを食事の用途に応じて、抜いては使い、切り取っては利用する。そりゃ、その都度掘りかけ、取り立てを味わえるんだから、悪くない。

慌てるこたぁないさ。温暖化は着実に進む。れいわ新選組候補者の環境問題活動家辻村ちひろさんが言ってた、適地が北に移っていくなら、それに合わせた作物、品種を作ればいいってことさ。

そう言やぁ、コシヒカリもこの夏の暑さに悲鳴を上げてた。変わる品種を準備していく時が来てるんだろうな。

タマネギ植えた

まだか？

まだなのか？

なかなか大きくならないタマネギ苗、もう園芸店じゃとっくに苗の販売してたぜ。いつもだと１０月２０日前後が移植適期、大丈夫かよ、遅れると収穫するタマネギ小さいものになっちまうんだ、かと言って、早けりゃ董立ちして品質がた落ちになるし。

苗の育ち具合も同様、太けりゃ董立ち、細けりゃ雪の下で消える。難しいのよ、タマネギって。

そんなに微妙なら、市販苗にすりゃいいじゃないか？って、いやいや、やっぱり自苗にゃ敵わんのさ。なんたって、掘り上げてすぐに植えられるだろ、活着が早い。元気そうに見えても、店頭に並んでた１日てのは鮮度に響くのさ。

選挙街宣の合い間を盗んで、よしっ、今日なら移植できる！もう一息太さもたりないが、いいだろう。

サツマイモを掘り出したあとの畑、堆肥、ぼかし肥料、もみ殻堆肥撒いて耕しておいた。一畝３列、で２畝と半分、これくらいは苗もあるだろ、種は赤タマネギも含めて４品種５袋も播いたからね。

畝を立てたら、苗を掘り出す。合格もの、もう一息、落第品と分けつつ丁寧に掘り取る。

膝まづいて１本１本植えて行くんだが、遠い３列目は身体も腕も目一杯伸ばさないと届かない、これが辛い。

数本植えては苗の束を先に送り、また植える、この繰り返し。根気のいる仕事だ。ふぇー飽きるぜ。ユーチューブで雨宮処凛の対談なんか聞きながら、ひたすらコツコツ。気を紛らせられる方法を手に入れて、ほんと良かった。

植え込み作業開始から１時間半、なんとか、２畝、植え終えて、昼食。残りは赤タマネギ、日陰に苗を避難させて、午後からだ。

昼食後１時間弱でようやく飽き飽き作業も終了した。

あとは、水を撒いておかなくちゃな、明日明後日降る予報はないらな。

やっと、終わって、ジジイの農業にゃ勤務時間終了だけど、ついでだ、茎立ちも種まきしておこう。前回は早く播き過ぎて、もう一丁前以上に生ってしまった、これじゃ来春の董立ちの収穫は期待できない。かと言って、今から播いても遅すぎなんだが、まっ、播くだけ播いておこう。

すべて終了、大幅な超過勤務で腰がパンパン！曲がったまんまそろそろ歩きで家に戻った。この腰痛、直すためには、そうさ、ジムでトレーニング、それが俺流の回復術。ちょっと荒療治だが、それが効くってのがまだ見捨てたもんじゃないって証拠、一つ、一つ、終い仕事を片付けて冬に向かおう、って、稲の脱穀までやってないじゃないかぁぁぁ！

蔓ボケか？サツマイモ

たった２畝植えてるだけなのに、畑をどんどん侵食して倍の幅に広がったサツマイモ、元気、元気！これってほんとに収穫時なのか？って不安に思ってしまうほど。

不安はも一つ、もしかして、蔓ボケじゃないか？ってこと。

肥料気が多いと、茎葉ばっか生って、芋に栄養が行かなくなることがある、それが蔓ボケ。

ここまで旺盛に茂ると、その可能性大だぜ。

掘ってみたら、華奢な指みたいなイモばっかりだったりして・・・

できればも少し地中のイモを太らせたい、なぁんて、言ってらんないんだよ、掘った後にタマネギ移植することにしてるからね。

まずは、びっしりと地面を覆う茎葉を取り去る。これが掘るより何倍も大変！そんじゃ、俺が引き受けて、神さんには丁寧にイモを掘り出してもらおう。

大量の茎や葉、これが収穫物だったらすごい！まっ、茎の先端は食べることもあるんだけど。今はもう、うんざり、切っては剥がし、積み重ねては一輪車に乗せて、作物残渣置き場へ捨てる、この繰り返しが１０回超、ふぇー、疲れるよぉ。

が、掘り出されたイモ見て、

大豊作ってわけじゃないが、蔓ボケなんて心配まるで不要、疲れも一気に吹き飛んだ。どの品種もたっぷり太って、まずは豊作の部類だな。

紅なんとか系もこの色つや、そして適度な大きさ。

難しいと言われる安納芋も、ほれ、立派だろ。

冬場の保存方法が確立したので、今年は３０本も苗植えたんだ。丁寧に水やり、藁敷なんかしたから、暑さ日照りにも耐えて、全部活着して、今この嬉しい収穫。

コンテナにまるまる３杯！

これで冬場は焼き芋三昧だぜぇ！

朝ナス、昼なす、夕茄子！

いつまで続くんだい？ナスの収穫。

昨日はどしゃ降り、一気に冷え込んだから、まっ、大きくなりゃしないだろ、って、収穫さぼった。

あらぁ、やっぱり大きくなってたよ！しかもまだまだ籠いっぱい。

すげぇなぁ、今年のナスの粘り強さ。

ご近所さんのナスはとっくに枯れ上がって、シーズン終了なのに、どうよ、我が家のナスは！こりゃ霜降りるまで生きながらえるかもしれないな。

連日の籠いっぱい、まずは、小粒を中心に一夜漬けに６個、これは朝の食卓に欠かせぬ副食。

取り忘れて大きくなった丸ナスとこれも元気な長ナスは、さて、どうやって食べる。

朝の味噌汁はもう何週間も具はナスばっかり。ナスと豆腐、ナスとオクラ、ナスとタマネギ、ナスとキノコ、ナスと油揚げ、ナスと・・・思いつく限り、身近にあるものすべて、ナスとご同伴いただいている。

昼だって食べなくっちゃ、ナス。

ラーメンが多い我が家の昼、好評メニューは麻婆茄子ラーメン。自家製パンが主食の時は、ナスのチーズ焼きとか。

夕食ともなれば、煮物に始まり、茄子焼きショウガ醤油、南蛮漬け、ナスカレー、ピーマンとかタマネギと一緒に天ぷらも。

もう、ナスメニューに頭悩ます日々が続いてる。

それでも、もちろん！大量に残る、薄皮丸ナス。

これらは、きつく塩して冬場の加工漬け用にするんだが、これがすでに大きめの甕と樽に満杯になりつつある。

昨冬、作った南蛮漬けが大好評、冷凍保存した５袋ほども冬真っ只中にさっさと売り切れた。塩抜きして砂糖をドバっとぶっかけて、大量のキムチ用唐辛子をまぶす、この突拍子もない組み合わせが驚きの一品になるんだ。

よしっ、この冬は大量に作り置きだ！って、ナスも本数多く植えたし、管理もそこそこしっかりして、この収穫。

９月いっぱいは収穫できそうだから、甕も樽も満杯になるな。ご希望の方には差し上げるってこともできるけど、

甘過ぎと辛過ぎ、健康第一に考える人には、不向きだけどな。