最寄りのスーパーで伊達のぎんがありました。
滅多にない大きな３枚おろし。
栗原はるみさんのレシピでハーブ焼が美味しそうだったと思いだし、
買ってきました。
塩コショーしてハーブ、ニンニク、レモン、オリーブ油で半日マリネ。
２３０℃のオーブンで３０分焼きました。
脂ののった美味しいぎんでした。
今日の晩御飯は
銀鮭のハーブ焼。
（宮城県産銀鮭、キャベツ、タマネギ、人参、ニンニク、レモン、ローズマリー、サツマイモ、牛乳、レタス）
五目豆。
（大豆、しいたけ、こんにゃく、にんじん、ごぼう）
コーンクリームスープ。