バナナピーマン 見られたことありますか?
ファーマーズマーケットに行くと時々珍しい野菜にお目にかかれます。
バナナピーマンは淡い黄緑色の細長いピーマンで、普通のピーマンほど苦味がなく、ほんのり甘みが感じられます。
生食に向いているというので早速サラダに入れてみました。
食べやすいので孫も難なく食べてくれました。
珍しいものを見るとつい手が出てしまいます。
今日の晩御飯は
ハヤシライス。
（牛肉、タマネギ、人参、シメジ、ブロッコリーの茎）
千切り野菜のサラダ。
（キャベツ、人参、キュウリ、バナナピーマン、シソ、オクラ、シソ、レモン）
いんげんの胡麻和え。
きゅうりのからし漬け。