小松菜

今日は恒例の火曜朝市、小松菜を買ってきました。

小松菜はビタミンA、C、カルシウム、鉄が含まれる優れものです。
骨密度が減ってきているので自分のためにも食卓にのせるようにしています。


同じ小松菜でもはじめのすらっとしたのと、このように
肉厚で緑の濃いのがありました。
ハウス育ちと路地もの？の違いでしょうか？それとも種類の違い？

炒めものにしましたが、味に大した差はなかったです。


今日の晩御飯は



メバルの煮付け。
（メバル、ねぎ）
小松菜とベーコンの炒めもの。
（小松菜、ベーコン）
かきたま汁。
（卵、わかめ、ねぎ）